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チェダーチーズは最も一般的なチーズのひとつ。豆乳に合わせたり、パスタソースに溶かしてご利用ください。どんなお料理にもあいます。豆乳クリームに15g程度と合わせてると極上のクリームに変身します。豆腐とあわせて、レアチーズケーキなどの材料にも最適なベジチーズです。


●お薦めしたいご利用方法
・クリームタイプをそのままパンに塗ったり、簡単にご利用いただけます。また、お好きな食材と混ぜて召し上がると、さらに料理の幅が広がります。

・乳製品や動物性食材を使用しないと、どうしてもコクが不足しますが、植物性のだし200ccに対して7gから14g程度ベジチーズSheeseを溶かしていただくと十分にコクのあるソースに仕上がります。あとは塩味を加えたり、豆乳を加えたり、お好みの味付けでお召し上がりください。ケーキ生地に混ぜ込んでいただいても美味しくできます。

・玄米クリームや豆乳ホイップクリーム200gに対してベジチーズSheese30g程度加えていただくと生クリームより爽やかなSheeseクリームの完成です。

●ノンコレステロールで低カロリー 味も香りもチーズそのもの。ベジタリアン・マクロビオテック向けの食材です。

●乳製品チーズとの違い
・植物性チーズは、乳製品チーズに含まれているカゼイン(牛乳タンパク質)を含んでいない為、乳製品チーズのように糸を引く伸びはありません。

●Non-GMO(遺伝子組み換えなし)
・ EU諸国が遺伝祖組み換えに対して厳しい制限を課していますが、この商品は材料購入の段階で「遺伝子組み換えなし」の証明書を取得しています。

●その他・トランス酸脂肪硬化油なし
・コレステロールなし
・ラクトースなし
原材料名

ココナッツオイル、大豆たんぱく(遺伝子組換えではない)、食塩、蒸留酢、砂糖(甜菜原料、骨炭不使用)酵母エキス/酸味料、乳酸(植物性)、増粘剤(カラギーナン)色素(パプリカ)

内容量

255g

賞味期限

パッケージ記載

保存方法

冷蔵庫(5℃前後)で保存し、開封後は早めにお食べください

販売者

Tea garden

その他情報

ヴィーガン対応(食品表示による)

関連キーワード

ベジタリアンチーズ ソイチーズ ヴィーガンチーズ 大豆チーズ

販売ページ修正履歴
・パッケージ、原材料情報変更がなされた日時:2021年5月17日

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アナハイム近郊の病院で患者をケアする犬のOhtani君(飼い主のリサさん提供) [記事へ]

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